Konverter Satuan Memasak

Satuan memasak
Konversi volume memasak bersifat perkiraan; konversi berat bahan bervariasi tergantung kepadatan.

Konversi satuan volume yang sering muncul di resep Amerika, Inggris, Australia, dan resep metrik: sendok teh, sendok makan, fluid ounce, cup, pint, quart, galon, mililiter, dan liter. Konverter ini memakai ukuran masak kebiasaan Amerika Serikat, sehingga praktis untuk mengubah resep berbasis cup dan sendok menjadi ml atau liter sebelum memasak.

Cara mengonversi satuan volume memasak

  1. 1

    Masukkan jumlah

    Ketik jumlah dari resep, misalnya 2 cup, 3 sendok makan, 8 fl oz, atau 500 ml.

  2. 2

    Pilih satuan asal

    Pilih satuan yang digunakan resep. Alat ini mengonversi dari sendok teh sampai galon, termasuk mililiter dan liter.

  3. 3

    Lihat semua padanan

    Baca volume yang sama dalam cup, sendok makan, sendok teh, fluid ounce, pint, quart, galon, ml, dan liter.

  4. 4

    Periksa standar resep

    Jika resep menyebut cup atau sendok makan, pastikan apakah yang dimaksud standar AS, metrik, Australia, atau ukuran lokal lain.

Pastikan “cup” mana yang dimaksud resep

Konverter ini menganggap 1 cup sebagai US customary cup: 236,588 ml. Ukuran ini umum dipakai di banyak resep online, tetapi bukan satu-satunya ukuran cup di dapur.

Jenis cup Volume
US customary cup 236,588 ml
US legal nutrition cup 240 ml
Cup metrik 250 ml
Cup imperial 284 ml
Cup masak Jepang 200 ml

Selisih kecil pada ukuran cup dapat mengubah adonan kue atau saus. Jika resep memakai satuan metrik, gunakan langsung hasil ml atau liter. Jika resep berasal dari Jepang, ingat bahwa cup masak lokal sering 200 ml, bukan cup AS yang dipakai konverter ini.

Sendok makan dan sendok teh juga tidak selalu sama

Ukuran Volume umum
Sendok makan AS 14,787 ml
Sendok makan metrik 15 ml
Sendok makan Australia 20 ml
Sendok teh AS 4,929 ml
Sendok teh metrik 5 ml

Alat ini memakai nilai US customary untuk sendok teh, sendok makan, fluid ounce, cup, pint, quart, dan galon. Untuk masakan sehari-hari, selisih 14,787 ml dan 15 ml biasanya tidak terasa; untuk baking, pengalengan, atau bumbu yang sangat kuat, ikuti standar yang disebutkan resep.

Volume tidak sama dengan berat

Mililiter, liter, sendok teh, sendok makan, dan cup mengukur volume. Gram dan ounce mengukur berat. Air mendekati 1 g per 1 ml, tetapi tepung, gula, minyak, madu, dan mentega memiliki densitas berbeda. Untuk bahan kering saat baking, timbangan dapur lebih andal daripada mengonversi cup berdasarkan volume.

Gunakan konverter ini untuk cairan dan konversi volume-ke-volume dalam resep. Untuk berat bahan, gunakan konverter cup ke gram atau timbang bahan secara langsung.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Cup berarti US customary cup, setara 236,588 ml. Cup metrik biasanya 250 ml, dan cup masak Jepang lazimnya 200 ml, jadi periksa asal resepnya.

Tidak. Halaman ini hanya mengonversi satuan volume. Gram bergantung pada densitas bahan, jadi tepung, gula, minyak, dan madu memerlukan konversi khusus bahan atau timbangan dapur.

Tidak selalu. Sendok makan metrik adalah 15 ml, sendok makan AS sekitar 14,787 ml, dan sendok makan Australia 20 ml. Konverter memakai nilai US customary.

Gunakan berat saat presisi penting, terutama untuk tepung dan gula. Volume praktis untuk cairan dan masakan cepat, tetapi bahan kering bisa berbeda tergantung cara disendok atau dipadatkan.

Alat Terkait